Vasárnap kaptam kb. 5 kg szilvát, amiből négyet kimagozva eltettem télire a fagyasztóba. A maradék sütiért kiáltott, isteni finom szilvás crumble lett belőle. A receptet nem ismertem, olvasgattam itt is ott is aztán nekiláttam és pillanatok alatt összedobtam, amilyen egyszerű az elkészítése, olyan nagyszerű az íze!
Én így készítettem:
60 dkg szilva (kimagoztam és összevágtam)
12 dkg cukor
12 dkg cukor
1mokkáskanál fahéj ----
Eezeket összekevertem, majd egy kivajazott Ikeás ovális tűzálló tálba öntöttem. Ezután jött a morzsa összeállítása:
20 dkg liszt
10 dgk puha vaj
1 evőkanál cukor
csipet só
Ezeket az alkatrészeket is összedolgoztam, csak addig, amígy morzsaszerű nem lett a végeredmény. Nem volt más hátra, mint a morzsát a zsilva tetejére halmoztam és előmelegített sütőben kb 40 percig sütöttem.
Legközelebb talán 10 dkg cukor is elég lesz:-)