2011. augusztus 29., hétfő

Szilvás crumble







Vasárnap kaptam kb. 5 kg szilvát, amiből négyet kimagozva eltettem télire a fagyasztóba. A maradék sütiért kiáltott, isteni finom szilvás crumble lett belőle. A receptet nem ismertem, olvasgattam itt is ott is aztán nekiláttam és pillanatok alatt összedobtam, amilyen egyszerű az elkészítése, olyan nagyszerű az íze!



Én így készítettem:

60 dkg szilva (kimagoztam és összevágtam)
12 dkg cukor

1mokkáskanál fahéj ----



Eezeket összekevertem, majd egy kivajazott Ikeás ovális tűzálló tálba öntöttem. Ezután jött a morzsa összeállítása:



20 dkg liszt

10 dgk puha vaj

1 evőkanál cukor

csipet só


Ezeket az alkatrészeket is összedolgoztam, csak addig, amígy morzsaszerű nem lett a végeredmény. Nem volt más hátra, mint a morzsát a zsilva tetejére halmoztam és előmelegített sütőben kb 40 percig sütöttem.


Legközelebb talán 10 dkg cukor is elég lesz:-)



























3 megjegyzés: